베이커리에서 가장 중요한 것은 바로 반죽의 숙성입니다. 대형 제빵 발효기 02 13단은 다양한 온도와 습도를 조절할 수 있어, 최적의 환경을 제공해줍니다.
특히 이 모델은 업소용으로 설계되어 많은 양의 도우를 한 번에 처리할 수 있는 장점이 있답니다. 고급스러운 디자인과 함께 효율적인 작업 공간을 만들어 주니, 바쁜 매장에서도 큰 도움이 될 거예요.
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